Море клюквы: как собирают ягоду на Полесье (Фото)

Море клюквы: как собирают ягоду на Полесье (Фото)

Сезон сбора крупноплодной клюквы в самом разгаре — Sputnik отправился посмотреть, как собирают полезную садовую ягоду по воде и посуху.

Беларусь и клюква — неразрывны. И хоть технология выращивания крупноплодной клюквы — американская, к ней относятся, как к родной, ведь «журавiны» (раскрытые цветки на стеблях напоминали предкам шею и голову журавля) росли на белорусских болотах с древних времен.

Крупноплодную клюкву более 30 лет выращивают на пинском предприятии «Полесские журавины», куда и отправился Sputnik, чтобы посмотреть, как клюквенное поле заполняют водой и сгребают красные ягоды к месту выборки на прицеп.

Собирают здесь и сухую клюкву старым дедовским способом — ее отправят на экспорт и там уже будут варить клюквенный соус к рождественскому гусю.

sbor-kliukvy-01 sbor-kliukvy-02 sbor-kliukvy-03 sbor-kliukvy-04 sbor-kliukvy-06 sbor-kliukvy-07 sbor-kliukvy-08 sbor-kliukvy-09 sbor-kliukvy-10 sbor-kliukvy-11 sbor-kliukvy-12 sbor-kliukvy-13 sbor-kliukvy-14

Sputnik Беларусь

Поделиться:

Оставить комментарий